Tuesday, April 29, 2008

Oficina do chocolate


Pois é!, outras das minhas paixões é fazer vários cursos sobre assuntos que me interessam!



Já fiz vários: sevilhanas, arraiolos, flores artificiais, pintura decorativa, jardinagem e culinária.



Entretanto tive a oportunidade de me inscrever num curso de bonbons de chocolate. Aprende-se a fazer tudo desde derreter o chocolate correctamente até à embalagem final. Vou fazer este curso no dia 20 de Maio no Chá da Esperança. Espero poder fazer uma reportagem fotográfica.



A primeira vez que tive contacto com esta arte foi num almoço que teve lugar no restaurante Estufa Real no Jardim Botânico da Ajuda onde houve uma demonstração por parte da empresa Casta Lusa. Os bonbons eram únicos e deliciosos! Bem melhores que os importados. Deixo uma foto que, na altura, tirei.

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